Food Style

以前から調子が悪くなっていた空冷とブレーキ。
そろそろ修理かなと思っていた矢先、立体駐車の駐車場で
フロントバンパーが大破・・・。

そのままレッカーされ、そのまま廃車・・・・・・。

という訳で現在脚が無い状態で、移動にタクシー・電車を活用中。
自宅最寄り駅でも車。だった私にとっては中々の環境の変化で、
新しい視点のものが数々目にとまる。

今日もある用事で青山にいて、帰り道、
「何度もタクシー乗るのもなぁー」とか「電車は嫌いだしなぁー」とか
「夕食何食べようかなぁー」とか思いながらテクテク歩いていた。

あれこれ寄り道しながら結局中目黒まで来ていました。

でもあんまり疲れてもなく、色んな発見あるし
結構歩きもいいかもな、と。

よし、明日からは徒歩で行きます。どこまでも。
数々のミーティング予定入っていますが、それぞれ予定より約１時間遅れます。

どうぞよろしくです。





V8、自販で売ってる・・・。



月の横顔。

EXOTIC TOKYO Vol 001

ここはインドか・・・・？


銀座のかくれた名店「英舎夢」
ランチでしか味わえないカレーの名店「エイシャム」(と読む）。
ルーはもちろん、ナンが美味しい。
１６日から月曜定休になるみたい。



ここはパリ？ブルガリア・・・・？





丸の内の「日本生命館」







ここは香港？はたまたNY・・・・？


「PENINSULA TOKYO」の”ザ・ロビー”にて・・・。



何のアトラクション並んでるの？


ここはUSA？・・・いやいや考えられない、日本だろ。
ドーナツ屋に行列って・・・・・、

にしても、クリスピーに限らずアメリカってドーナツ美味しいですよね。
ホットドックやハンバーガーとかもね。


アメリカ郷土料理って・・・・・何？

CELEBRATE

台風直撃の最中、祝い事をはしごする。

まずは六本木ヒルズ内にユナイテッドアローズ新店舗の
レセプションに向う。

銀座店に続き、ここの別注キャンドルを制作させて頂きました。
店頭にて御覧下さい。

村松さんいつもありがとうございます。
そして栗野さん、例のお話アポお待ちしてます。



ますます酷くなる天候の中、そのままTANK事務所開きの
お祝いに向う。

設計・デザイナーの佐々木くんとサクラちゃん＆ラモンくん。
LINEの勝田さん。
PEBLEの三橋さん。
そして久しぶりのCA4LAの秋元さん。等々、
色々と近況をお話しする。

皆すこぶる元気そう。

佐々木くんもえらいプロジェクトを進めるみたいだし（何かしら参加させてね）、
秋元さんとも週明け久々のミーティイグをすることに。
楽しみです。


高山さん、イイ事務所ですね。・・・ウチも早く見つけたい・・・・・・。

そう、一足先に増井さんも来てたらしいじゃないですか。
次は高山さんと３人でゴハン行きましょうね。



ここの所、仕事がハードなので久しぶりにリラックスした気分になった。
ホント今日は、おめでとうございます。





Coffee Break: この間、GRAND HYATTの１Fにあるイタリアンのカフェレストランで出てきたCOFFEE。
　　 ブロックシュガーが付いたスティック、カワイイね・・・・。

King of Hotel

銀座プランタン横に、
ユナイテッドアローズ銀座店がOPENしました。
１F・B１Fからなる有広的な大人のスペースです。
この店舗の商品の１つとしてフレグランスキャンドルを
作りました。
是非、店頭にて御賞味下さい。

そして、

以前にお話ししました、東京の中で
一番のお気に入りホテルを紹介しましょう。

"MANDARIN ORIENTAL TKO"

このホテル、何がそんなにイイのかと言うと、
この立地で、さりげないリゾート感と落ち着きのある空間創り。
ホテルでは類を見ない、高レベルな "食" （ダイニング）。
そしてなにより、全ホテルマンのサービスです。
ごくごく自然に気配り・安心感・スマイルを提供してくれます。
こんなに自然な客への対応・空気をつくれる・・・極めてます。

プライドを持って楽しんで仕事しているのが伝わってきます。
そう簡単に出来る事じゃないですよね。
最高です。

人事指導が格別なのかな・・・・、ね、聖ちゃん。

是非一度御堪能あれ。




コレ、マンダリン内にあるダイニングの１つ "KSHIKI" のリゾット。
ここに来ると必ず注文するコイツは、
バジルベースのリゾットにホタテとカリッと焼いたベーコン、
極めつけはパルメザンをきめ細かく泡立てたホイップが添えられていて・・・・。
他にもハーブスパイスが効いていて美味しいのだが（特に前菜）
私の好きなものが全て凝縮されているこのリゾット。・・・・最高。

是非一度御賞味あれ。

EX

今週、こんな所で合同展示会というものに出展しました。

キャンドルと空間デザイン、２つのブース。
集客力はあると聞いていましたが、ホントすごい・・・が、
その分、猫も杓子も状態で客層の内容もピンキリ。

その中でも名の通り ”しっかりしたバイヤーさん方” が脚を止めて ”しっかりと商談”
できたこと。嬉しい限りです。ありがとうございます。

キャンドルは勿論ですが、空間デザインを商材として取り組んだブースにも、
興味・共感を持って頂いた方が、かなりいらした事に感謝です。


それと、空間デザインブースに背景として展示していた"Roy Dignum"の絵。
年配の方中心に興味・共感・褒めのお言葉を頂きありがとうございます。
アートの世界は、より多くの経験や柔軟な価値観が必要なモノだけに、
良き反応を返して頂いた方が居た事に嬉しく思います。
９月にミラノに持って行き、より多くの方に評価頂こうと思います。






AND........

カメラマンのUcCHI &


OKU.
I owe you one. Many Thanks!



追伸：このような場所を提供してくれた南くん、感謝してます。
　　　ありがとう。そしてお疲れ様でした。