6/03/2007

良質を求めて

銀座を徘徊する。
ついでにコーヒーを買いにココへ向う。

銀座地下道の一角にある、一見、何の変哲も無いCafeですが
まさに隠れた名店なのです。

カプチーノ・・・ウマすぎます。多分東京でNo.1ですね。

私はDutdh Coffeeにもなりうる位パンチの効いた深く濃いそして
少し酸味の利いたモノが好みで、ホイップクリームもしくは豆乳で割るのが
パターンでして、
出張に行く度にオランダの”あるコーヒー”(いつか紹介します)
をゴッソリ購入してくるのだが、在庫が切れるとココのCafeに豆を買いに行きます。
(店頭で数種の豆を購入出来ます)

あぁ美味しい。



そして夜、友人と鳥を食べに行く。
ココは素材一つ一つを厳選して仕入れ、旬を食べさせてくれるお店。
鶏肉に限らず全てウマい。
その為、メニューにプライスが載っていない(時価)のがちょっとスリリング
なんですけど・・。

白レバー・くび小肉・ぼんじり・・・あぁ美味しい。





で、最後に志穂ちゃん、結婚おめでとう。
ますます素敵な女性になってきたね、You look so pretty good.....ever.