"リビングモティーフ"のバイヤー小竹さんと、
銀座の"kansei"にて会食。
ココはとにかく魚介と野菜がとても新鮮で、
もちろん旬な素材を楽しめるフレンチ。
食べかけ写真で申し訳ないけど、
ホワイトアスパラもシャキシャキとした歯ごたえがとても美味でした。
トッピングしているのは、なんとラズベリーです。
そして、この写真で見逃せないのが、この繊細なナイフ。
何ナイフになるのか分かりませんが、繊維ものでも切れ味抜群でした。
ちなみに日本製でしたよ。
そう、お互い仕事柄出てくるカトラリーがとても気になります。
私に限っては、空間も家具もテーブルクロスも接客も何もかもが気になるんだけど。
（どこに行っても・・・）
ちなみにこのナイフ、リビングモティーフでも取り扱ってるそうです。
